Caffè Ponte Vecchio

La nostra azienda

Il brand Caffè Pontevecchio® Firenze (CPF), esprime l’essenza di Firenze, scrigno che racchiude tesori di straordinaria bellezza, come Pontevecchio, che da secoli ospita le botteghe orafe piú lussuose della cittá, in un luogo dove il lusso è sogno, arte ed esclusività.

CPF propone un prodotto di eccellenza degno del suo nome offrendo un’esperienza sensoriale che seduce con sfumature di sapori e note aromatiche di pari unicità.

La nostra torrefazione, con produzione totalmente artigianale, ha sviluppato capacità quasi alchemiche al fine di creare sapori di incredibile complessità ed equilibrio.

Attraverso controlli diretti su tutta la filiera di produzione, dalla coltivazione della materia prima fino all’erogazione in tazza, curiamo ogni dettaglio con amore e passione, creando miscele di altissima qualità.

Uno dei segreti che rende unico il nostro caffè, consiste nel particolare processo di tostatura delicata di ogni singola monorigine, in grado di caramellare i grani senza farli bruciare. Questo metodo di tostatura dona al caffè equilibrio, una gradevole acidità e molteplici combinazioni di sapori di fruttato, miele, agrumi, cioccolato e vaniglia.

La successiva fase di raffreddamento delle nostre monorigini, avviene separatamente per ogni singola varietà. Questo metodo assicura al caffè la conservazione di distinte aromi e gusti, che vengono poi sapientemente bilanciati in una perfetta armonia molto apprezzabile in tazza.





La nostra idea è quella di creare miscele che abbiano un perfetto equilibrio tra forza e delicatezza, in grado di viaggiare attraverso i sensi evocando contrasti e qualità presenti in ciascuno di noi.

La soddisfazione dei nostri clienti è il cuore di tutto quello che facciamo.

I nostri valori: amore per la tradizione, arte e cultura, qualità, eleganza, valorizzazione dei rapporti umani, sostenibilità ambientale e sociale.

Scegli la tua destinazione e preparati per un viaggio esotico attraverso il gusto!


Taste the difference.